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  • 牛奶合不合格,不再憑奶企一句話!省內鄭州等6市引入生鮮乳“第三方檢測”

    2018-04-23 11:20:17 來源: 大河網

喝好一杯奶,強壯中國人。日前,省畜牧局制定了《河南省生鮮乳第三方檢測試點指導意見》,要求建立獨立于乳制品生產企業和奶農之外的第三方檢測制度。今年將在鄭州、新鄉、焦作、南陽、商丘、濟源六個省轄市開展生鮮乳第三方檢測試點。   大河報記者了解到,依據試點市原奶供應情況,省級財政安排鄭州、焦作、濟源每市經費60萬元,新鄉、南陽、商丘每市經費40萬元,試點經費主要用于生鮮乳抽樣、檢測及耗材等費用,有條件的試點單位可探索第三方檢測數據網上即時上傳、分析等系統建設。試點城市可委托第三方檢測機構檢測或檢測檢驗人員入駐乳制品生產企業檢測,也可探索其它適合本地情況的模式。

在具體操作上,試點省轄市根據所選乳制品生產企業每日供奶站數量,確定日常檢測比例和檢測數量,原則上每月對試點乳制品生產企業所有交售奶站全部檢測一次。對乳制品生產企業收購外省鮮奶的,每月也應進行適當比例的檢測。省畜產品質量監測檢驗中心為第三方檢測試點的技術依托單位,開展對第三方檢測試點工作的技術指導。

為啥引入“第三方檢測”?“牛奶合不合格,不再憑奶企一句話!”省畜牧局奶業管理辦公室主任趙玲告訴記者,長期以來,奶農和奶企在生鮮乳交易時存在某些不公平現象,“以前牛奶合格不合格要看奶企的檢測數據和質量評定,可是奶農對質量判定存在爭議,這就呼喚第三方檢測制度的出臺。”

趙玲表示,此舉將強化生鮮乳質量安全源頭管理;進一步理順奶農和乳品加工企業的利益關系,有效解決農企雙方有關質量判定方面的矛盾和糾紛,促進奶農主動提高生鮮乳質量。她同時告訴記者,省畜牧局每年承擔著對全省數百家監督對象、數千個批次的生鮮乳檢驗,每年的生鮮乳例行檢測和風險檢測都投入很大,為的就是更好保障“一杯奶”的安全。

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